今日のごはんと飲み物日記

９/20(火)焼きそば

仕事から帰宅。 今日は半額のお肉を使って ミニ焼きそばと獅子唐辛子の肉詰め。 サクラ大根も。 焼きそばはジャガイモ入り。 栃木の焼きそばにはジャガイモが入ってるタイプがあるんだって。 １人前が残ってたのでかさ増し。 獅子唐辛子の肉詰めは鳥ひきにくなので、つくね風で甘辛いよ。。 ビール🍺に合います... 続きをみる

７/10(日)

栃木から無事帰宅! 夕飯を作ります! 畑のジャガイモ🥔 レンチンして畑のきゅうり、キャンプ場でゆでた卵を入れてポテサラ。 次はししとうの肉味噌炒め。 これも、キャンプ場で焼いた鳥つくねは 甘辛くしてみた。 ヤングコーンは素焼きで。 いただきます! ビール🍺がうまし! いつも、運転ありがとう。 ... 続きをみる

２/11(金)ルッコラのサラダ

今日は仕事はお休み。 朝ごはんの目玉焼き。 お昼はお芋をカットして、ホットプレートで芋けんぴ風。 そのままつくねやネギを焼いて。 息子が作ってくれたルッコラのサラダ。 アンチョビのドレッシングも手作り。 いただきます! このサラダはうますぎ(ﾟдﾟ)！ おいしかった＼(^o^)／ このままダラダラ... 続きをみる

４/18(日)つくね

今日は主人も仕事。 このつくねと、 ニラを入れたつくね。 焼いて三河みりんで。 キャベツをブタひき肉と 蒸しただけ。 あらびきコショウで。 いただきます(*^^*)! 昨日のシジミとたけのこご飯も。 休肝日です。 昨日、調子にのって飲み過ぎました(^_^;)。。。

３/１３(土)ピザ

今日は午前中にスーパーへ行って、ピザ🍕買ってきた!。 これを 小さくカットして、 ＭＥLＴで焼きまーーす(^^)。 スーパーの焼き鳥 のせてみた(^^)! あたたまるまで、 先に ホタルイカで、 いただきます＼(^o^)／! 他に つくねを焼いたり チーズとにんにくのスライス(*^^*) ダラダ... 続きをみる