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１２/7(火)新じゃがと砂肝と膝軟骨の炒めもの
帰宅→シャワーのあとでキッチンへ行くと、娘が使ってて(^_^;)。
今日は卓上で料理決定。
小さい新じゃがをホットプレートに水と投入して蒸し焼き。
間引き人参とニンニク刻んで
ホットプレートへ。
塩コショウとオリーブオイル、
半額だった砂肝と鶏軟骨、カットしめじを一緒に入れて蓋をして、オニオンスライスと大根サラダをつまんで待ちます。
できた!!
謎料理。。
美味しー。
最初は蒸し焼きな感じ。
後半はホットプレートで外側がカリカリ(*^^*)
ズボラレシピだけど、小さいじゃがいもを消費できたし、よしです(*^^*)!