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２/21(日)ホットプレートで焼き肉→キンメ煮付け
今日は主人とホットプレートで焼き肉!
ラムと牛肩ロース。
分厚いです。
いい天気。
ネギ塩ごま油(*´艸｀*)。
ビールがウマシ^_^
ひたすらダラダラ。。のんびり。。
夕飯は
昨日のキンメの頭をほぐして、具を取り分けて、
新たに昆布を水出ししてから、
お頭の骨でだしをとって、
キンメ身を
煮付けます。
電気鍋で
コトコト煮ました(^^)
出汁がしみてて、人参、昆布がウマシ(^o^)
卓上で煮物って、温かい。
ありだね(^^)!
味見程度で、、終わり。
寝ます。