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１２/29(月)餃子
今日もウォーキング。
今日は寒くないなー(・∀・)ー。
帰宅して、、
今日はおせち料理とお雑煮と煮物作ります!
まず、お雑煮。
このお雑煮は義母風です。
お醤油味です。
主人はともかく、、、息子も娘もこれがお雑煮って育ってます。。
数年前から、再現。。
レシピは教えてもらってないけど、主人いわく、、、再現できてるらしいです。。
良かった^_^。。。。
とにかく具がいっぱい(・∀・)
牡蠣と鶏肉と切り昆布。薩摩あげも。
大根、人参、小松菜。。
餅は、丸いのを焼かずにこの中にいれるので、具がお餅にくっつきます。。
次、煮物(・∀・)。
八頭なんだけど、、、今年は畑の里芋がいっぱいあるので、それと、、
人参、しいたけ、レンコンです。
三河みりん^_^入れました!
それから、伊達巻。
はんぺんと三河みりん、混ぜて
焼いて
巻いて冷蔵庫へ。
巻きすは無いので、このまま。
たらこ煮たり
キャンプ場で焼いて冷凍してた焼き芋。
裏ごしして。。栗は当日のせます。
栗きんとん。
夕飯は
餃子!
ホットプレートで
いただきまーす(^o^)
焼けました(・∀・)
皮が無くなったので、、、
あげに入れて
これ(・∀・)!!!
美味しかったよ!
包むより楽だし。。